Beinwell-Sorte ohne giftige Pyrrolizidinalkaloide

Pyrrolizidinalkaloide sind lebertoxische Pflanzeninhaltsstoffe, die unter anderem gefunden wurden in den Heilpflanzen Huflattich, Pestwurz und Beinwell. Dabei stellt sich die Frage, wie man mit diesen Heilpflanzen risikomindernd umgehen kann. Eine gute Möglichkeit dazu ist die Züchtung von Pyrrolizidinalkaloid-freien Pflanzensorten.
An einer Pressekonferenz des Komitees Forschung Naturmedizin berichtete Prof. Maximilian Weigend von einer Pyrrolizidinalkaloid-freien Beinwell-Sorte, die für die Herstellung eines Frischpflanzenextraktes verwendet wird.
Siehe dazu:

Beinwell-Sorte ohne toxische Pyrrolizidinalkaloide.